Hamur “kolay” turtalar için

Pasta hamuru için mayalı hamurun tarifi, maya testine başvurmaktan korkan genç yeni başlayanlar için yararlıdır. Hazırlanması çok kolaydır, köfteler uzun süre yumuşak tutulur.

1. adım
Ilık sütte seyreltilmiş 2 yemek kaşığı kuru maya. margarin, tuz, şeker (kek tatlı değil ise, bu 1 yk. Spoonful koymak şeker miktarını azaltmak), süt ile karıştırılmış Yumurta (yoğurt veya peynir altı suyu yerine geçebilir). Bunu bir hamur nozulu mikser ile yaptım.
adım 2
Her şey sarsılırken mayamız ılık sütte erir. Çözünme sonrasında mayayı toplam kütleye ekleyin ve elenmiş unu yavaş yavaş eklemeye başlayın.
3. adım
Her şey sarsılırken mayamız ılık sütte erir. Çözünme sonrasında mayayı toplam kütleye ekleyin ve elenmiş unu yavaş yavaş eklemeye başlayın.
4. adım
Elime yapışan çok yumuşak ve yumuşak bir hamuru aldım ama un ile yapışmaya başlamamıştım.
adım 5
Elime yapışan çok yumuşak ve yumuşak bir hamuru aldım ama un ile yapışmaya başlamamıştım.
6. adım
Hamuru bir bez torbaya koyun ve 1 saat suya koyun. Bir yük ile aşağı doğru basın, açılır. 1 saat sonra hamur hazırdır. Rüzgarlı turtalar için uygundur ve kızartılır.
adım 7
Hamuru bir bez torbaya koyun ve 1 saat suya koyun. Bir yük ile aşağı doğru basın, açılır. 1 saat sonra hamur hazırdır. Rüzgarlı turtalar için uygundur ve kızartılır.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 8